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棋格生日蛋糕

菜谱编号：179-145

棋格生日蛋糕是【婷潇】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棋格生日蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃多了夹水果的生日蛋糕，来个别样的也不错，原味与可可味戚风相间，又是另一番味道。不仅外表看着好，切开也很惊艳噢～不爱可可味的老妈都说好吃，老公更是说比夹水果的更好吃哈～用自制的工具，做起来一点也不复杂，大家一起做起来吧～

棋格生日蛋糕主厨：婷潇

第五步：同上，先可可味，后原味。因为蛋糕中间不夹水果，奶油涂的也少，所以我用了这么4片。

第八步：切开吃的时候就自己变成一块一块的啦～

第九步：美丽的棋格就这么出来鸟～～

第一步：按照蛋糕尺寸，做如下工具，用透明的软塑料材料更好看！我这个是8寸的，用蛋糕模具底部描出来的大小，量好半径，平分为4份，有圆规最好哈，直接画出3个圆按照线剪个缝，记得两头各留1厘米不要剪断，不然圆圈就分家了哦～

第六步：用了4片摞起来，记得摞的时候要间隔开，一层外圈原味的，一层外圈可可味的，就是步骤4和5，一层4一层5，再一层4再一层5。（我啰嗦不）每层中间不要夹太厚的奶油，不然会影响棋格的效果。

第三步：将做好的纸片模具放在蛋糕上，用脱模刀从缝隙中切割，没切断的部分取下纸片按照弧形走向切断，分成如下的蛋糕圈圈。

第四步：按间隔套起来，一圈原味，一圈可可味。

第七步：按照自己的喜好进行裱花装饰。这是做给老爸的，找了像老爸的图，做的奶油霜转印。

第二步：戚风蛋糕胚2个，原味和可可味各一个，蛋糕各分成3片。

棋格生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

好吃又美丽，外表漂亮，里面一样可以惊艳噢

菜谱标签：烘焙

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