第二十四步:接着抹奶油,就这样一层奶油一层蛋皮的进行,注意留一张摊得最好看的蛋皮放在最上面。

第二十五步:我这里的大概做了20层。

第二十七步:做好的抹茶千层蛋糕不要慌着切,要放进冰箱冷藏至少2-3个小時。

第四步:搅拌均匀。

第七步:筛入面粉。

第十二步:取出冷藏好的蛋皮液,用勺子搅拌均匀准备做蛋皮。

第二十二步:用蛋糕抹刀在蛋皮上均匀的抹上一层淡奶油。

第三步:加入细砂糖。

第六步:倒入融化好的黄油搅拌均匀。

第三十一步:和朋友们一起食用,味道好极了!

第二十三步:抹好后再放一张蛋皮盖上。

第二十九步:春意盎然般夺目的颜色。

第十五步:待边沿翘起,中间起泡就说明蛋皮摊好了,注意控制电磁炉的火力,避免中间糊周围还没有熟的情况发生。

第十六步:摊好的蛋皮铺在油纸上晾凉备用。

第五步:倒入牛奶。

第十九步:加入细砂糖。

第一步:在超市或菜场购买的新鲜鸡蛋。

第十八步:倒入适量的淡奶油到容器中。

第二十一步:在转台上铺一张油纸方便取蛋糕,取一张蛋皮放上去。

第十三步:取一个不粘的平底锅放在电磁炉上预热。

第二步:打散成鸡蛋液。

第十四步:舀上一勺蛋皮液像摊鸡蛋皮一样倒在平底锅内加热。

第二十步:打发淡奶油备用。

第二十八步:冷藏好的千层蛋糕取出用锯齿刀切割成大小一致的三角形。

第十步:将搅拌好的面糊液用面粉筛过滤两次,清除掉蛋皮液中的颗粒状,使蛋液更细腻。

第三十步:层次感分明,好看又好吃。

第八步:我这里准备的是日本宇治若竹抹茶粉,做抹茶蛋糕一定要选择上乘的抹茶粉,这样口感才会更好。

第二十六步:最上面筛上一层抹茶粉装饰。

第十七步:大概可以摊18到20张蛋皮。

第十一步:过滤好的蛋皮液蒙上保鲜膜放入冰箱内冷藏半个小時。

第九步:加入适量的抹茶粉。


