炸菜酱丝面
炸菜酱丝面是【炫润丝巾】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸菜酱丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一提起榨菜，大家不但听说过，还吃过，无论，大人，孩子，出差还是旅游，榨菜是大家必备的小菜之一，它不仅有各种口味，还非常清脆，爽口，并且可以解酒，消食,减肥,健脾,和胃等功效。再配上有酱香味的甜面酱和黄豆酱，更是酱香味四溢，今天，我做的榨菜酱丝面，除了有酱香的味道，更有榨菜的清脆，爽口，还有微辣的口感，给面条又增添了几分美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 手擀面：150克 |
| 黄豆酱：20克 | 甜面酱：50克 |
| 榨菜：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜片：3片 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
炸菜酱丝面的做法步骤
炸菜酱丝面做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：葱分两次放，是为了让酱香味更浓，更香。