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年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷

菜谱编号:179-826
年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷”。
年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年饭桌上的菜多点寓意挺好。

这是道极简单的凉拌素菜。

糖醋味儿,清爽,健康。

年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷主厨:遗忘↘蕾拉●

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:半根胡萝卜:一根
芹菜叶:少许--
辅助料用量
白醋:2汤匙白糖:4汤匙
蜂蜜:2汤匙冷开水:1杯
盐:1茶匙--

年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷的做法步骤

  • 第三步:将白萝卜片放入调匀的调味料内浸泡10分钟后取出沥干。
  • 第四步:胡萝卜丝同样放入糖醋水中浸泡10分钟再取出沥干。
  • 第一步:材料备齐。
  • 第六步:摆好盘后,中间放入点缀的芹菜叶即可。
  • 第二步:白萝卜半根切圆薄片,胡萝卜切丝备用。
  • 第五步:白萝卜片中卷入胡萝卜丝,排入盘内。
  • 年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、先泡白萝卜,再泡胡萝卜。一起泡担心会影响色泽。
    2、芹菜叶换成香菜叶也是可以的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷。

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