蜜汁水晶珊瑚卷
蜜汁水晶珊瑚卷是【﹌有夫之妇。??】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁水晶珊瑚卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白萝卜含有维生素A·B,其中钙、磷、铁等也较丰富，具有清热解毒，健胃消食，化痰止咳，顺气利便，生津止渴，补中安脏等功效。
而山渣中，有机酸和维生素C的含量较高，能健脾胃，助消化，降低血压和胆固醇，软化血管。
春季里多发肺部疾病，白萝卜是最适合的养生补气食材。这道酸甜开胃的水晶珊瑚卷是这个季节最适合的小吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1根 | 山楂糕：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：3勺 | 白醋：1勺 |
| 清水：2勺 | -- |