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猴菇饼干

菜谱编号:179-854
猴菇饼干是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猴菇饼干”。
猴菇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“猴菇饼干猴头菇制成养胃”还记得徐静蕾的这句广告语吗?猴头菇的功效和营养价值很高,而最被人们称道的是它的养胃功效,所以现在很流行吃猴菇饼干。可是市场卖的这猴菇饼干虽然价格不菲,但是到底有多少猴头菇的成分在里面呢?所以要想吃到放心实惠的猴菇饼干,还是要自己亲自制作,绝对货真价实!

猴菇饼干主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:150克猴菇粉:20克
玉米油:60克绵白糖:60克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
泡打粉:3克--

猴菇饼干的做法步骤

  • 第八步:团成小圆球放烤盘里再轻轻按扁
  • 第九步:预热烤箱190度烤30分钟即可
  • 第二步:加糖搅拌均匀
  • 第六步:加入猴头菇粉
  • 第一步:鸡蛋打在盆里搅拌均匀
  • 第七步:和成面团饧10分钟
  • 第三步:倒入玉米油充分搅拌均匀
  • 第五步:搅拌成絮状
  • 第四步:低筋粉、泡打粉混合均匀筛入其中
  • 猴菇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    要依据自家的烤箱习性来设定烤制温度。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猴菇饼干。

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