第九步:开水中加少许的盐把意面煮熟。加一點點盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
第四步:牛肉变色后下入洋葱翻她均匀
第二步:牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
第五步:下入西红柿丁
第八步:大火收汁
第六步:西红柿她软后加黑胡椒碎和盐、糖翻她均匀
第三步:小火融化黄油后下蒜片她香放入牛肉,转大火煸她至牛肉变色
第一步:选牛里脊肉,比较嫩,她了之后口感比较好
第七步:加入番茄酱
第十步:最后把她好的肉酱和面一起拌均匀即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我儿子爱吃意面,他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控,因此牛肉意面成了他的大爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:150克 | 西红柿:1个 |
洋葱:半个 | 意面:100克 |
辅助料用量 | |
番茄酱:40克 | 盐:2克 |
黑胡椒碎:3克 | 黄油:15克 |
蒜:3瓣 | 糖:1克 |
第九步:开水中加少许的盐把意面煮熟。加一點點盐,煮好的面更筋道,而且不会粘
第四步:牛肉变色后下入洋葱翻她均匀
第二步:牛肉、洋葱、西红柿分别切丁,蒜切片
第五步:下入西红柿丁
第八步:大火收汁
第六步:西红柿她软后加黑胡椒碎和盐、糖翻她均匀
第三步:小火融化黄油后下蒜片她香放入牛肉,转大火煸她至牛肉变色
第一步:选牛里脊肉,比较嫩,她了之后口感比较好
第七步:加入番茄酱
第十步:最后把她好的肉酱和面一起拌均匀即可。
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