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鸡蛋木耳炒芹菜

菜谱编号:180-594
鸡蛋木耳炒芹菜是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋木耳炒芹菜”。
鸡蛋木耳炒芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,降血脂,还能清除肺部垃圾,经常食用可防癌抗癌。

鸡蛋木耳炒芹菜主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:400克鸡蛋:2个
辅助料用量
木耳:适量--

鸡蛋木耳炒芹菜的做法步骤

  • 第七步:加盐翻炒均匀即可
  • 第四步:炒至8成熟
  • 第五步:倒入木耳翻炒片刻
  • 第三步:另起锅倒油放入芹菜翻炒
  • 第一步:芹菜斜切段,鸡蛋打碗里、木耳提前泡发
  • 第六步:再倒入滑炒的鸡蛋
  • 第二步:滑炒鸡蛋盛出备用
  • 鸡蛋木耳炒芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    木耳要提前泡发。

    相关食材:鸡蛋芹菜木耳

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