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简易版香煎牛排

菜谱编号:180-756
简易版香煎牛排是【kittywei12】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版香煎牛排”。
简易版香煎牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买的现成生牛排,在家煎牛排吃,口味搭配自己说的算,还比西餐店份量多且卫生。

简易版香煎牛排主厨:kittywei12

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛排:2块意面:适量
金针菇:适量鸡蛋:2枚
辅助料用量
胡萝卜:适量番茄酱:适量
牛排酱汁:适量黄油:适量

简易版香煎牛排的做法步骤

  • 第三步:牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎,外层全都熟了就调小点火,继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排,里面的水份压出来了口感没那么嫩,可用刀划开肉看里面有没有血水,有就继续煎,没有就熟了。
  • 第五步:依自己喜欢的口味,放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等,再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。
  • 第六步:也可以煎个鸡蛋,加点金针菇,也很好吃哦。
  • 第二步:黄油化了后调到中火放牛排去煎。
  • 第四步:意面另外煮好,和煎熟的的牛排一起盛盘里。
  • 第一步:放几块黄油锅里煎热。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛排

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