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简易版香煎牛排

菜谱编号：180-756

简易版香煎牛排是【kittywei12】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版香煎牛排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

买的现成生牛排，在家煎牛排吃，口味搭配自己说的算，还比西餐店份量多且卫生。

简易版香煎牛排主厨：kittywei12

第三步：牛排煎到表面没血色了就把另一面翻过煎，外层全都熟了就调小点火，继续来回翻转煎。不要用铲去压牛排，里面的水份压出来了口感没那么嫩，可用刀划开肉看里面有没有血水，有就继续煎，没有就熟了。

第五步：依自己喜欢的口味，放番茄酱、黑椒酱、香草酱等等，再放点胡萝卜或圣女果、薄荷绿叶子什么的点缀一下。

第六步：也可以煎个鸡蛋，加点金针菇，也很好吃哦。

第二步：黄油化了后调到中火放牛排去煎。

第四步：意面另外煮好，和煎熟的的牛排一起盛盘里。

第一步：放几块黄油锅里煎热。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛排

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