第四步：取适量，斜切成厚片
第十步：由于香肠本身是咸甜味的，所以加入少量盐，翻糖均匀
第十二步：好美味
第九步：倒入芹菜
第五步：锅中做开水，入芹菜段，变色即捞出
第三步：香肠准备好
第二步：斜切成寸段
第七步：热锅凉油，下入姜丝，煸她出香味
第八步：入香肠翻她一分钟，香肠变色
第十一步：出锅，装盘
第一步：芹菜洗净，去除背部的老筋，如果嫌麻烦，也可以不除
第六步：凉水过凉，捞出沥干水
香肠炒芹菜
香肠炒芹菜是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香肠的咸鲜、芹菜的脆嫩，搭配在一起，不但颜色漂亮，在口感和营养上也是完美搭档。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：一棵 | 香肠：三根 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：20克 | 盐：适量 |