当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼

菜谱编号:181-118
宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼是【花桑卓玛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼”。
宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

至上次看完《亲爱的》电影,时不时的就会感慨,儿女始终是父母的心头肉。如今与糖妹同成长期间,我也始终是想用自己最大的能力,给予她最好的呵护。从最基本的一日三餐,照顾的无微不至,花家每日一汤最终的受益者,就是她。还有主食也会变着花样的进行。她现在还小,很多食物都需要打成泥状,泥状食物里,最爱的是土豆泥,这道用土豆泥煎的小饼就是餐桌上出现频率最高的一道美食,味道很棒,宝妈们也可以尝试。

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼主厨:花桑卓玛

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个淀粉:50克
辅助料用量
榨菜:40克胡椒粉:少量

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼的做法步骤

第三步:榨菜切末,加入土豆泥中,加入胡椒粉,均匀混合;

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼做法第三步骤

第一步:土豆洗净去皮,切片,上屉蒸熟;

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼做法第一步骤

第二步:蒸熟的土豆,加入土豆淀粉,压成泥状;

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼做法第二步骤

第四步:分成均等的若干等份儿,将每份儿揉圆,按压成饼状,锅中添少量的油,待油5成热后,放入土豆饼,小火煎至两面金黄即可;

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼做法第四步骤
宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、压土豆泥时,成泥状后,继续再压2-3分钟,这样做最终可使成品口感筋道些;
2、榨菜本身具有咸香味,加入适量的胡椒粉,与土豆的味道融合,口感更丰富;
3、这是一道适于全家的美味小吃,牙口不好的老人,同样可以食用。

相关食材:土豆榨菜

宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花桑卓玛】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝贝最爱的风味小吃——榨菜土豆饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜