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榨菜土豆丝

菜谱编号:298-455
榨菜土豆丝是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜土豆丝”。
榨菜土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做榨菜鲜肉月饼多的一点榨菜,切了个土豆一块炒了,加了些老干妈的汁有点辣辣的,咸鲜下饭。

榨菜土豆丝主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个榨菜丝:适量
干辣椒:3个蒜瓣:3个
小葱:1根--
辅助料用量
盐:适量老干妈:适量
生抽:适量--

榨菜土豆丝的做法步骤

  • 第二步:榨菜提前用水泡洗。
  • 第十二步:起锅装盘。
  • 第三步:土豆切丝,佐料都切好待用。
  • 第八步:加入榨菜丝和一小撮盐翻炒。
  • 第十三步:下饭菜,开吃哟??
  • 第十步:中途可以分次点水翻炒(这样不会粘锅)
  • 第一步:准备好的食材。
  • 第七步:大火翻炒。
  • 第六步:倒入土豆丝。
  • 第十一步:起锅前滴少许生抽加入葱段翻炒均匀。
  • 第五步:热油爆香佐料。
  • 第九步:加入老干妈辣椒油翻炒。
  • 第四步:土豆丝冲洗干净。
  • 榨菜土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    盐酌情加,有的榨菜咸就可免。

    相关食材:土豆榨菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜土豆丝。

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