当前位置:首页 > 菜谱大全 > 剁椒鱼头

剁椒鱼头

菜谱编号:018-117
剁椒鱼头是【食面买福】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
剁椒鱼头
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:适量--
辅助料用量
生姜:适量大蒜头:适量
野山椒:适量葱:适量
青椒:适量红椒:适量
调味料用量
桂林辣椒酱:适量纯鲜剁辣椒:适量
味精:适量鸡精:适量
盐:适量豉油:适量

剁椒鱼头的做法步骤

  • 第六步:把准备好的配料全部切好。
  • 第九步:淋点蒸鱼豉油在鱼头上。
  • 第十步:把煮好的配料倒在鱼头上就好了。
  • 第三步:快煮好的时候加点盐,味精。
  • 第七步:锅里放油烧热,放入切好的配料和两勺纯鲜剁椒·一勺桂林辣椒酱炒一下。
  • 第二步:鱼头加入葱姜放入清水,大火煮10分钟左右。
  • 第五步:准备好配料,洗好。
  • 第十一步:一勺桂林辣椒酱。
  • 第四步:煮好的鱼连汤一起装入盘里。
  • 第一步:鱼头从中间剁开。
  • 第八步:倒入煮鱼头的汤,加点鸡精。
  • 剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友可以多放点野山椒

    相关食材:鱼头剁椒

    剁椒鱼头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食面买福】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒鱼头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜