无水版剁椒鱼头
无水版剁椒鱼头是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无水版剁椒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浸透了泡椒汁的鱼头散发出一股浓郁的香味儿,与酸辣的气息糅合在一起,让人无法拒绝。
去掉了多余的汁水,鱼肉更加鲜嫩细致,泡椒的味道也更清冽爽口。
剁椒鱼头,连年有余,真真是个极好的吉兆。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:适量 | 剁椒:适量 |
香葱:适量 | 姜:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 料酒:适量 |
辅助料用量 | |
味淋:适量 | -- |
无水版剁椒鱼头的做法步骤
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法