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蓝莓香橙山药

菜谱编号:181-410
蓝莓香橙山药是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓香橙山药”。
蓝莓香橙山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

铁棍山药:铁棍山药味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。

清蒸铁棍山药-直接最简单,最原味的吃法

蒸,原汁原味没有其他添加物;营养价值能很好地保存,有效成分也不易被破坏;最主要是做法方便。铁棍山药比普通山药好吃,水分少,清蒸最好吃哦。

蓝莓香橙山药主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:3根蓝莓酱:2勺
橙子皮:1个--
辅助料用量
冰糖:适量枫糖浆:3勺

蓝莓香橙山药的做法步骤

  • 第五步:鲜橙擦成丝
  • 第七步:放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后
  • 第六步:全部擦完后
  • 第四步:做成自己想要的形状
  • 第八步:放入料理机打碎
  • 第三步:之后,晾凉,放入料理器打成泥或压碎
  • 第十步:蓝莓酱放入少量温水,搅拌成粘稠状
  • 第二步:山药上锅蒸20分钟,用筷子扎一下,能扎透就熟了。
  • 第十一步:好了,放到山药上就好了。
  • 第九步:拿出来后,放入枫糖浆或蜂蜜,搅拌成粘稠状
  • 第一步:准备食材
  • 蓝莓香橙山药做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:A:如果用花嘴挤出花形,就要在第三步后加入少量牛奶或水,否则太干,花形不好挤出形状。B:铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C:如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮,这样就会好些。

    相关食材:山药蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓香橙山药。

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