花样山药:蓝莓山药丝
花样山药:蓝莓山药丝是【陶然百合】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样山药:蓝莓山药丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洁白的山药搭配上紫红色的蓝莓果酱,酸甜可口,实为夏日清爽利湿的凉菜,又具保健养生功效,更是美容瘦身必不可少的美食之一。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜山药:一截 | -- |
辅助料用量 | |
蓝莓果酱:一匙 | 蜂蜜:一匙 |
枸杞:少许 | -- |
调味料用量 | |
白醋:少许 | 白糖:少许 |
花样山药:蓝莓山药丝的做法步骤
花样山药:蓝莓山药丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、蓝莓果酱直接用时颜色比较深,可以加开水稀释,但这样蓝莓酱就不会很浓稠。可以在锅里放放蓝莓果酱、少许冰糖与清水一起小火熬到浓稠即可。
2、这道蓝莓山药丝很清爽可口,尤其适合想减肥的人士吃。
答配菜谱:山药与蓝莓的做法