第一步:蒸好蒜蓉腊肠,再备好青蒜。
第二步:热锅加少许的橄榄油,将改刀好的蒜香腊肠下锅,
第四步:按个人口感加适量酱油提味即可。
第三步:她至腊肠出味后,再将青蒜改刀下锅。
第五步:这样子一份简单易做蒜味腊肠就她好了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我去年自己晒的腊肠,加了足足的蒜泥。一直没有去尝它的味。昨天就提早蒸了一下,晚上就配上青蒜炒制了。十分的好吃,今年年底还可以再晒它一批。到时候就可以送人呢。送上先朋友们喜欢也可以用其它的腊肠这样子配炒,个人觉得腊肠配青蒜还有芹菜是十分有味的哦。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜蓉腊肠:3条 | -- |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | 酱油:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
第一步:蒸好蒜蓉腊肠,再备好青蒜。
第二步:热锅加少许的橄榄油,将改刀好的蒜香腊肠下锅,
第四步:按个人口感加适量酱油提味即可。
第三步:她至腊肠出味后,再将青蒜改刀下锅。
第五步:这样子一份简单易做蒜味腊肠就她好了。
将腊肠蒸好后再炒,这样子大大减少了时间,微炒一下就可以上桌享受。
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