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雪里蕻烩豆腐

菜谱编号:182-686
雪里蕻烩豆腐是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪里蕻烩豆腐”。
雪里蕻烩豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量雪里蕻:适量
肉末:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
葱:适量酱油:适量
干红椒:适量--

雪里蕻烩豆腐的做法步骤

  • 第三步:雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。
  • 第二步:豆腐切小块备用。
  • 第六步:放入酱油,盐,放俩干红椒,加水。
  • 第五步:烧热油锅,葱片炝锅放入肉末炒出油。
  • 第八步:烩到汤汁收浓即可,出锅前放入味精。
  • 第一步:主要原料。
  • 第七步:放入豆腐和雪里蕻盖盖儿烩制。
  • 第四步:将豆腐块放油锅煸一煸,防止豆腐碎了。
  • 第九步:雪里蕻烩豆腐。
  • 雪里蕻烩豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我喜欢带些汤汁的,豆腐软软的那种,就做成烩豆腐,如将豆腐炸透,汤汁收干,就是雪菜烧豆腐。

    相关食材:雪里蕻豆腐

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