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石锅拌饭

菜谱编号：183-207

石锅拌饭是【LilyFang】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。

第七步：将所有材料整齐摆放到石锅内。

第六步：香菇也同样方法煸炒。

第二步：我用的隔夜饭，先打松再覆盖保鲜膜，故放进锅内蒸热。

第四步：石锅内先预热，均匀刷上一层油，放入米饭，均匀铺开。

第八步：起锅煎一个单面糖心荷包蛋，不用太熟，最好蛋黄是能流动的。

第一步：材料准备：黄瓜，胡萝卜（去皮）洗净切丝，香菇洗净去蒂切片，鸡毛菜洗净开水烫一下捞出沥干水份。火腿肠切小丁。辣椒酱和鸡蛋备用。

第九步：放入石锅中心，上面撒上一把黑芝麻，盖上盖子，开小火听到滋滋作响即可关火。

第三步：蒸好取出，也可用新鲜米饭。

第十步：上桌，成品。

第五步：锅内加入少量的食用油，加入金针菇放少量的盐滑炒片刻变软捞出。

第十一步：小碗内加入适量的韩国辣椒酱，根据个人的口味添加。

第十二步：均匀搅拌即可享用。

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