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香芹红椒豆干

菜谱编号:183-341
香芹红椒豆干是【溪雅丽香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹红椒豆干”。
香芹红椒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豆干在烧排骨的时候卤过,如果是新买的豆干洗净蒸一下或煸炒2分钟再下红椒和香芹。

香芹红椒豆干主厨:溪雅丽香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香芹:1棵豆干:4块
红椒:1/2个--
辅助料用量
生抽:1匙盐:2克
糖:1茶匙姜:1块

香芹红椒豆干的做法步骤

  • 第三步:热油下姜丝炒香;
  • 第二步:卤豆干捞出凉一下,切细条;红椒、香芹洗净切小段;
  • 第一步:豆干洗净,放入烧排骨的汤中卤20分钟;
  • 第五步:加入少量生抽、盐、糖翻炒2分钟关火;
  • 第六步:装盘,豆干稍稍卤了一下,非常好吃了。????
  • 第四步:依次下入豆干、红椒、香芹翻炒片刻;
  • 相关食材:香芹豆干

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