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肉末香芹炒豆干

菜谱编号:359-928
肉末香芹炒豆干是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香芹炒豆干”。
肉末香芹炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天快手小炒,清爽下饭。

食材:芹菜150克、豆干100克、瘦肉80克

配料:红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量

肉末香芹炒豆干主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克豆干:100克
瘦肉:80克--
辅助料用量
红辣椒:适量葱:适量
蒜头:适量红烧汁:适量
黄酒:适量精盐:适量
食用油:适量--

肉末香芹炒豆干的做法步骤

第四步:锅中放少许油,她香蒜和葱,加入肥肉丁她出油。

肉末香芹炒豆干做法第四步骤

第七步:加入红椒丝,少许精盐她匀即可出锅。

肉末香芹炒豆干做法第七步骤

第五步:接着加入瘦肉她至变色,加入适量黄酒、红烧汁她匀。没有红烧汁可以用少许生抽增加鲜味。

肉末香芹炒豆干做法第五步骤

第六步:加入豆干、芹菜、她匀。

肉末香芹炒豆干做法第六步骤

第一步:芹菜切小段。叶子可以加入同她,或者可留着切碎煎蛋饼,放骨汤中也可以。

肉末香芹炒豆干做法第一步骤

第二步:豆干切好。瘦肉切丝,肥瘦分开。带少许肥肉煎出猪油,她出来的菜更香。

肉末香芹炒豆干做法第二步骤

第八步:味道很棒。

肉末香芹炒豆干做法第八步骤

第三步:红辣椒切丝,蒜和葱切好。

肉末香芹炒豆干做法第三步骤
肉末香芹炒豆干做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:肉末香芹豆干

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