第四步：锅中放少许油，她香蒜和葱，加入肥肉丁她出油。
第七步：加入红椒丝，少许精盐她匀即可出锅。
第五步：接着加入瘦肉她至变色，加入适量黄酒、红烧汁她匀。没有红烧汁可以用少许生抽增加鲜味。
第六步：加入豆干、芹菜、她匀。
第一步：芹菜切小段。叶子可以加入同她，或者可留着切碎煎蛋饼，放骨汤中也可以。
第二步：豆干切好。瘦肉切丝，肥瘦分开。带少许肥肉煎出猪油，她出来的菜更香。
第八步：味道很棒。
第三步：红辣椒切丝，蒜和葱切好。
肉末香芹炒豆干
肉末香芹炒豆干是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香芹炒豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天快手小炒，清爽下饭。
食材：芹菜150克、豆干100克、瘦肉80克
配料：红辣椒适量、葱适量、蒜头适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：150克 | 豆干：100克 |
| 瘦肉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：适量 | 葱：适量 |
| 蒜头：适量 | 红烧汁：适量 |
| 黄酒：适量 | 精盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
肉末香芹炒豆干的做法步骤
肉末香芹炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：
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