第五步:将盆中的所有材料揉成面团,并且静置20-30分钟左右。
第七步:用刀将擀好的面片切成细条状。
第八步:双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,并在其表面刷一层蛋液。
第一步:所有材料准备好,室温下软化黄油。
第六步:静置好的面团,用擀杖擀成0·5cm的饼状。
第三步:加入细砂糖,手动搅拌均匀即可。
第九步:烤箱预热180度,放入中层上下烤20分钟即可。
第四步:筛入低筋面粉。
第二步:加入全蛋液,搅拌均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末闲来无事,想到周一上班没有买零食,忽然想到阿拉棒,于是乎就动手做起来,第一次做,还是很成功的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:130克 | 鸡蛋:1个 |
细砂糖:30克 | 无盐黄油:10克 |
第五步:将盆中的所有材料揉成面团,并且静置20-30分钟左右。
第七步:用刀将擀好的面片切成细条状。
第八步:双手朝相反方向扭动,放在烤盘上面,并在其表面刷一层蛋液。
第一步:所有材料准备好,室温下软化黄油。
第六步:静置好的面团,用擀杖擀成0·5cm的饼状。
第三步:加入细砂糖,手动搅拌均匀即可。
第九步:烤箱预热180度,放入中层上下烤20分钟即可。
第四步:筛入低筋面粉。
第二步:加入全蛋液,搅拌均匀。
家中没有糖粉了,改用的细砂糖,最好使用糖粉,因为细砂糖不好造型,面片弹性大,形状容易还原,最好使用糖粉。
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