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菠萝油条虾

菜谱编号：183-744

菠萝油条虾是【遗忘↘蕾拉●】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝油条虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在超市溜达的时候，

看到了不错的菠萝，就想试一下。

菠萝油条虾主厨：遗忘↘蕾拉●

第四步：油条切成段，用筷子将油条中间掏空；

第六步：将油条的两端蘸些淀粉封口;

第三步：虾仁加入适量的盐、姜末、蛋清、淀粉抓匀腌制一下；

第一步：材料备齐。

第九步：沙拉酱加入少许水和白芝麻拌匀;

第二步：鲜虾洗净去壳，挑去虾线备用；

第八步：油条下锅煎，小火煎至虾仁颜色不透明;

第七步：平底锅中入油摊平烧热;

第五步：在油条里塞入腌制好的虾仁；

第十步：把煎好的油条沥干油后混合菠萝块加调好的沙拉酱拌匀即可。

菠萝油条虾做法技巧/窍门/补充说明：

1、如果觉得反复烹炸油条不够健康，可以事先烹饪好虾仁再填塞。
2、丘比沙拉酱还是比较浓稠的，所以便于淋拌建议加水或牛奶稀释。

相关食材：虾菠萝油条

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