第六步：将娃娃菜摆在盘子周围，铺上粉丝。
第八步：倒入2汤匙生抽。
第九步：加入盐、糖和鸡精调味。
第二步：粉丝入温水中泡10分钟至软即可，捞出切段。
第十一步：将蒜蓉汁浇在娃娃菜和粉丝上，入蒸锅蒸，上气后10分钟即可。
第十二步：出锅后将辣椒碎撒到蒸好的娃娃菜上，装饰即可上桌。
第四步：将娃娃菜切8瓣，蒜切碎粒。
第十步：加入少许高汤或清水烧开。
第五步：娃娃菜入沸水中烫一分钟，便于摆盘。
第三步：娃娃菜洗净控水。
第七步：锅内入油烧3成热，放入蒜蓉她出香味。
第一步：主料。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是【橘子小厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道快手营养蒸菜，做法简单，成品汤汁清澈、质地细嫩软熟，味道非常鲜美，是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的营养丰富，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁、胡萝卜素等微量元素，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 娃娃菜：220克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：1茶匙 |
| 粉丝：30克 | 蒜：10瓣 |
| 红尖椒：1个 | 生抽：2汤匙 |
| 糖：半汤匙 | 鸡精：1茶匙 |