根据自己口味辣酱加醋精，糖，蒜末，一点清水搅拌均匀。
牛肉辣椒饭
牛肉辣椒饭是【小春】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉辣椒饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | 青柿子椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 黏米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 韩式辣酱：适量 | 醋精：适量 |
| 糖：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味极鲜：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：适量 | -- |
牛肉辣椒饭的做法步骤
根据自己口味辣酱加醋精，糖，蒜末，一点清水搅拌均匀。
牛肉辣椒饭做法技巧/窍门/补充说明：
炖牛肉时，缝一个纱布袋，将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里，捆好口，把它放入锅内和牛肉一起炖，牛肉熟得快，又不变味。
答配菜谱：牛肉与辣椒的做法