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马兰头拌香干

菜谱编号:184-956
马兰头拌香干是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马兰头拌香干”。
马兰头拌香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个季节的野菜特别多,当然基本都是种植的,马兰头就是其中之一,用它拌香干是一道时令菜!

马兰头拌香干主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马兰头:250克香干:3块
辅助料用量
生抽:1勺盐:0·5匙
砂糖:1匙香油:2勺

马兰头拌香干的做法步骤

  • 第十一步:用模具摆盘
  • 第二步:马兰头放入锅里加点盐绰水
  • 第五步:切成小丁
  • 第八步:用小锅加热少量香油
  • 第三步:捞出后用凉开水冲凉挤干水份切成小丁
  • 第四步:香干也绰水捞出
  • 第七步:放入适量砂糖
  • 第九步:把香油倒入生抽碗里搅拌均匀成浇汁
  • 第十二步:脱模即可
  • 第一步:马兰头挑选冲洗干净
  • 第十步:把浇汁倒入马兰头香干上拌匀
  • 第六步:取一个小碗放入一勺生抽
  • 相关食材:马兰头香干

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