凉拌紫晶藻
凉拌紫晶藻是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫晶藻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。
紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫晶藻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 黄瓜：适量 |
| 小红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 醋：适量 |
| 香油：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | 糖：适量 |
凉拌紫晶藻的做法步骤
凉拌紫晶藻做法技巧/窍门/补充说明：
紫晶藻中的沙子比较多，泡开后，要冲洗6~8次。