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乳香薯条

菜谱编号:185-173
乳香薯条是【GG爱美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳香薯条”。
乳香薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小宝贝喜欢吃的,虽然宝贝喜欢,但是也不可以贪吃呦!

乳香薯条主厨:GG爱美食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
地瓜:适量--
辅助料用量
炼乳:适量白糖:适量
油:适量淀粉:适量

乳香薯条的做法步骤

  • 第二步:把沥干水分的地瓜条均匀的沾上干淀粉
  • 第六步:加热熬制粘稠
  • 第一步:将地瓜去皮切条( 这个图片是土豆)泡入水中,泡一个小时左右,去掉多余的淀粉,然后沥干水分
  • 第四步:炸好的
  • 第五步:另起锅,放入一小勺炼乳和一小勺白糖,还有适量的清水
  • 第三步:锅中烧热油,倒入地瓜条炸制金黄色即可捞出
  • 第七步:倒入炸好的薯条,翻版均匀即可
  • 乳香薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    1,薯条一定要记得沾满干淀粉,没沾干淀粉炸出来不一会就回软掉
    2,熬汁的时候掌握好汁的粘稠度,太细和太干都会影响成品和口感,适当的增减火力

    菜谱标签:小吃

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