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香椿蛋饼

菜谱编号:185-351
香椿蛋饼是【一点星光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋饼”。
香椿蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天万物复苏,嫩嫩的香椿芽又可以摆上餐桌啦!它独特的香味和丰富的营养,让人百吃不厌。

香椿蛋饼主厨:一点星光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:150克盐:3克
辅助料用量
鸡蛋:3个--

香椿蛋饼的做法步骤

  • 第五步:不粘锅放少许油
  • 第七步:将煎好的香椿蛋饼切块装盘即可。
  • 第四步:充分搅拌至盐融化
  • 第二步:打入3个鸡蛋
  • 第六步:油七成热时倒入蛋液,用中小火煎2分钟,待蛋饼能完整地轻轻晃动,翻面,再煎2分钟。
  • 第一步:将150克香椿洗净切碎
  • 第三步:加入3克盐
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:香椿

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