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培根芦笋卷

菜谱编号:186-080
培根芦笋卷是【yunqibaby】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根芦笋卷”。
培根芦笋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天正是吃芦笋的季节,脆甜可口,一股清香就像春天的味道,搭配培根,即可满足肉食动物的口味,又不油不腻·第一次发菜谱,也没有特地准备,图少了些!

培根芦笋卷主厨:yunqibaby

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
培根:6条芦笋:300克
辅助料用量
食用油:1勺韭菜:100克

培根芦笋卷的做法步骤

  • 第六步:热锅,放少许油,培根本身会煎出油,油量只需让锅表面有油就可以了,依次放入培根卷小火煎至表面略黄即可
  • 第三步:锅烧热水,放少许油,下芦笋煮开后小火煮约半分钟捞出过凉水
  • 第四步:韭菜拆成一根根后煮软,若选择用牙签固定培根,此步可省略
  • 第一步:每条培根切两半
  • 第五步:取三根芦笋用一片培根包起来,用熟韭菜叶系好,或用牙签固定
  • 第二步:芦笋从顶穗下部开始刨去外皮,切成比培根宽长约5厘米的段
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:培根芦笋

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