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西红柿鸡蛋打卤面

菜谱编号:186-527
西红柿鸡蛋打卤面是【宇宇叫我妈咪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋打卤面”。
西红柿鸡蛋打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天孩儿他爸出去和朋友喝酒了,剩下我们娘仨就来个简单的西红柿鸡蛋打卤面凑合一顿吧!简单的食材,不简单的美味!

西红柿鸡蛋打卤面主厨:宇宇叫我妈咪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
干面条:适量--
辅助料用量
西红柿:适量鸡蛋:适量
洋葱:适量山芹:适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

  • 第一步:准备西红柿两个,鸡蛋四个,洋葱一小块,面条一把!
  • 第九步:放入盐继续炒制
  • 第八步:把炒好备用的鸡蛋放进去
  • 第十六步:把面条捞出,水控干放入盘中!
  • 第十七步:西红柿鸡蛋打卤面做好了,仔细品尝吧!
  • 第十步:放入山芹,颜色是不是立马漂亮啦!
  • 第十一步:煸炒一分钟
  • 第三步:锅里放油,倒入鸡蛋
  • 第七步:中火煸炒,把西红柿炒到软烂,放入半勺开水
  • 第十八步:来张近照!
  • 第十三步:锅里倒入开水,把面条放进去煮!
  • 第十五步:准备一盆凉水,把煮熟的面条放进去过凉
  • 第二十步:儿子吃的好开心!
  • 第十九步:臭美一下!
  • 第五步:另起锅,锅内放油,油七成热放入洋葱煸炒。
  • 第十二步:西红柿鸡蛋打卤就做好了,盛出备用!不用放别的作料,味道很鲜美!
  • 第六步:接着放入西红柿
  • 第二步:把西红柿切成小块,鸡蛋打散,洋葱切片,放上一点切碎的山芹(不喜欢也可以不放)
  • 第十四步:把面条煮到断生就好了!
  • 第四步:把鸡蛋煎成小块,盛出备用!
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋西红柿

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