灯影土豆丝
灯影土豆丝是【情一诺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯影土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜的名字由来，无从考证，总之是很多饭店都有这一道菜，名字都是这样叫的。细细的土豆丝炸的脆脆的,好玩儿又好吃，酥香、爽脆、美味且营养价值高。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 香菜：适量 |
| 干红椒：适量 | 精盐：适量 |
灯影土豆丝的做法步骤
灯影土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、用奶锅炸食物，省油
2、青椒、香菜等辅料用量不多
3、炸这个要有耐心，刚开始下锅的时候要当心有水分，不要被溅起的热油崩到
4、喜欢孜然、辣味的，撒上孜然、辣椒面，又是一番风味。
相关食材：土豆