鸡腿炖土豆
鸡腿炖土豆是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡腿炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小的时候，爸妈总是养很多的鸡，母鸡生蛋，公鸡吃肉。那时候家里人口也多，只有过年了才能宰口猪吃，这鸡肉自然就成了改善伙食的大菜了！今天的这道菜量有点大，做好后一小盆了，大家根据情况酌减！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鸡腿：3个 | 土豆：2个 |
| 猪肉：3~4片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 姜：3片 |
| 八角：1个 | 盐：适量 |
| 料酒：少许 | 酱油：少许 |
| 蒜末：少许 | 香菜：少许 |
| 植物油：适量 | -- |
鸡腿炖土豆的做法步骤
鸡腿炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1猪肉片的加入使成菜很香，但一定注意植物油别放多了2要想鸡肉嫩，盐一定要等鸡肉熟了但还没烂的时候加入3最后蒜末的加入特别提味
答配菜谱：土豆与鸡腿的做法