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咖喱土豆小鸡腿

菜谱编号:363-371
咖喱土豆小鸡腿是【David爱生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆小鸡腿”。
咖喱土豆小鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:8个小鸡腿:6个
辅助料用量
小洋葱:3个葱:适量
姜:适量蒜:适量
生抽:适量料酒:适量
咖喱块:1盒大料:4个

咖喱土豆小鸡腿的做法步骤

  • 第六步:出锅。
  • 第三步:放入生抽、葱、姜、蒜、大料,净水沒过鸡腿。炖15分钟。
  • 第五步:加入咖喱块。(放三小块就可以了,我放的有点多,一整盒)搅拌均匀即可出锅。
  • 第四步:炖好小鸡腿捞出,加上炒好土豆,葱姜蒜,洋葱。(可以再加点胡萝卜)再加清水没住菜。大火炖10分钟,再转中火10分钟。
  • 第二步:小鸡腿冷水中煮沸捞出。
  • 第一步:小土豆清洗切块,炒锅中翻炒两面金黄。
  • 咖喱土豆小鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱块可以少放点,三小块就可以。如果放多了,可以在放点水,这样汁比较多拌饭好吃。

    相关食材:鸡腿土豆咖喱

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