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纸杯蛋糕

菜谱编号：189-498

纸杯蛋糕是【芋儿烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。

第一步：准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。

第十步：分别装入纸杯8分满。

第十二步：取出凉凉。

第四步：拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。

第十八步：成品欣赏。

第十五步：成品欣赏。

第七步：搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。

第十一步：入烤箱，160度，30--35分钟。

第十七步：成品欣赏。

第十六步：成品欣赏。

第十三步：将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕。

第六步：蛋白放几滴白醋。

第二十一步：成品欣赏。d

第二十步：成品欣赏。

第十九步：成品欣赏。

第十四步：成品欣赏。

第五步：拌好的面糊放一边备用。

第八步：打至中性发泡。

第三步：将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。

第二步：将它们搅拌至白糖融化。

第九步：将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。

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