蜂蜜小面包
蜂蜜小面包是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜂蜜小面包,吃过一次就会爱上的一款面包,因为添加了蜂蜜,所以特别的柔软,而且还可以延长面包的老化,烤好后的第三天还是柔软如初,拿上一个,慢慢的撕着吃,美味极了!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:290克 | 黄油:25克 |
干酵母:4克 | 鸡蛋液:35克 |
清水:125克 | 白芝麻:少许 |
辅助料用量 | |
细砂糖:35克 | 蜂蜜:40克 |
盐:2克 | -- |
蜂蜜小面包的做法步骤
蜂蜜小面包做法技巧/窍门/补充说明:
请根据自家烤箱的脾性调节温度;面粉的吸水性不同,可先预留10克水;清水可以换成定量的牛奶;因为面粉中加入了蜂蜜,比较容易上色,所以表面最好刷蛋白液。
答配菜谱:面包与蜂蜜的做法