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原味猪肉松

菜谱编号:189-813
原味猪肉松是【nene鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味猪肉松”。
原味猪肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉松很好吃,可是总是担心食品安全问题,不敢买。

原味猪肉松主厨:nene鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:700克--
辅助料用量
盐:1茶匙糖:3茶匙
生抽:3茶匙葱:0·5棵
姜:1块黑芝麻:2汤匙

原味猪肉松的做法步骤

  • 第四步:小火慢炒,炒至半干,加适量盐,糖,生抽。个人觉得多放些糖好吃,咸度适中就好。鲜甜口感更能突出肉香。
  • 第六步:平摊在烤盘上,凉凉,
  • 第五步:炒至翻动肉松时碰锅有着沙沙声,加入熟黑芝麻,关火。
  • 第一步:猪里脊肉切块,放入葱和姜,在高压锅里煮约30分钟,直至用筷子可以夹烂。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:如图,按照肉纤维方向用刀捻碎肉。
  • 第三步:肉捻碎后,备用。不粘锅里加一点点花生油,滋润一下锅子,不放油也行。
  • 菜谱标签:儿童小吃早餐
    相关食材:猪肉肉松

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