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海苔猪肉松

菜谱编号:197-364
海苔猪肉松是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔猪肉松”。
海苔猪肉松
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
瘦猪肉:200克葱:2棵
姜:2块--
辅助料用量
老抽:1匙白砂糖:10克
五香粉:0·5匙咖喱粉:0·5匙
盐:2克海苔:1个

海苔猪肉松的做法步骤

  • 第二步:慢煮至肉酥烂,取出肉块冷却备用。
  • 第六步:撕好的肉丝放入面包机桶内
  • 第八步:大约1小时左右,肉松便做好,期间可以试吃一下口味,再调整。
  • 第一步:瘦猪肉切顺纹理切大块,放进煮锅里
  • 第九步:完全冷却后密封冷藏,尽快食用完哦。
  • 第五步:将海苔全部剪碎备用
  • 第四步:准备海苔一盒
  • 第三步:冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
  • 第七步:加入所有调味料,启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
  • 第十步:成品。
  • 相关食材:猪肉肉松海苔

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