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蚂蚁上树

菜谱编号:189-953
蚂蚁上树是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:100克猪肉末:150克
辣豆瓣酱:1茶匙酱油:2茶匙
料酒:1勺淀粉:1勺
葱:1棵大蒜:4个
蚝油:1茶匙--

蚂蚁上树的做法步骤

  • 第二步:准备好猪肉末、切碎的葱和蒜。
  • 第九步:最后加入泡软的粉丝煮软至收干水份关火完成。
  • 第七步:加入一茶勺蚝油和两茶勺的酱油和少量的盐拌炒开。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:上锅入适量油爆香蒜茸。
  • 第八步:加入一碗水烧开。(注:水的份量根据咸淡加减)
  • 第六步:加入一茶勺的豆瓣酱爆炒至肉变红色。
  • 第三步:肉末里加入一勺料酒和一勺淀粉和适量酱油拌匀。
  • 第一步:粉丝提前用温水泡软。
  • 第五步:加入肉末拌炒一小会。
  • 菜谱标签:热菜常见菜式

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