第三步：葱、姜切末。
第七步：倒入西兰花。
第六步：再倒入冬莴笋。
第四步：冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
第五步：热油锅 倒入葱、姜末翻她出香味，倒入黑木耳翻她几下。
第八步：倒入胡萝卜继续翻她，加入盐、糖调味，她匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。
第二步：木耳泡开，洗净，撕成小片。
第一步：准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食物吃多了，会产生许多有害的毒素。所以，节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬莴笋：适量 | 黑木耳：适量 |
| 西兰花：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳的做法步骤
节后肠胃调理菜——冬莴笋炒木耳做法技巧/窍门/补充说明：
其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等，什么都可以，依自己口味。
答配菜谱：莴笋与木耳的做法