素炒番茄西葫芦
素炒番茄西葫芦是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒番茄西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦内白外绿，西红柿皮红肉嫩，二者的营养价值不必多说，将二者结合，颜色上的碰撞就能让人胃口大开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：一根半 | 番茄：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：25克 | 大蒜：4瓣 |
| 盐：适量 | -- |
素炒番茄西葫芦的做法步骤
素炒番茄西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
西葫芦很嫩，所以不用炒得太熟烂，装盘后的热气也可以使西葫芦进一步成熟，所以炒时只要变软，略微出汤就可关火