素炒番茄西葫芦
素炒番茄西葫芦是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒番茄西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西葫芦内白外绿,西红柿皮红肉嫩,二者的营养价值不必多说,将二者结合,颜色上的碰撞就能让人胃口大开。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:一根半 | 番茄:一个 |
辅助料用量 | |
植物油:25克 | 大蒜:4瓣 |
盐:适量 | -- |
素炒番茄西葫芦的做法步骤
素炒番茄西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
西葫芦很嫩,所以不用炒得太熟烂,装盘后的热气也可以使西葫芦进一步成熟,所以炒时只要变软,略微出汤就可关火