番茄烩西葫芦
番茄烩西葫芦是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄烩西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
淡绿色的西葫芦不但味道清香鲜美,而且营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西葫芦:300克 | 番茄:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蒜:适量 | 辣椒:适量 |
鸡精:适量 | -- |
番茄烩西葫芦的做法步骤
番茄烩西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
西葫芦过油时间不可太长,以免西葫芦绵软失去脆爽的口咸。