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红豆糯米糊

菜谱编号:190-989
红豆糯米糊是【coldly】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糯米糊”。
红豆糯米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食疗功效:红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症;黑豆具有消肿下气、润肺清热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;黑糯米多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用;鹰嘴豆异黄酮对女性健康的影响很大,是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失,促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显;

自从有了破壁机、豆浆机后是时常会煮个豆浆打个果汁,因为偶尔会嘴馋想喝点除了白开水以外的饮料。我打豆浆都是即兴的,没有特别按什么标准,想要什么口味就选什么豆,家里也是备了各种的豆,因为查阅过这些豆的营养功效,大概也知道这类豆的食疗作用,所以挑选了黑豆红豆鹰嘴豆黑糯米这类对女人好处比较多的豆类,所以这个红豆米糊是针对女人而作!

红豆糯米糊主厨:coldly

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:50克黑糯米:25克
黑豆:20克鹰嘴豆:20克
辅助料用量
白砂糖:适量--

红豆糯米糊的做法步骤

  • 第四步:豆浆机盖上盖子,选择五谷功能;
  • 第五步:打好的米糊过筛,按个人口味添加白砂糖食用;
  • 第三步:把泡发的豆子加1200ml的清水倒入豆浆机;
  • 第一步:准备原材料,如图;
  • 第二步:把豆子和糯米清洗后用清水浸泡6小时泡发;
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:糯米红豆

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