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洋葱拌木耳

菜谱编号:191-331
洋葱拌木耳是【nymnong】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌木耳”。
洋葱拌木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又简单,用来下个饭啦、馒头啦、粥啦都很合适,不过最好不要单吃,或者胃部敏感的人也不建议吃,毕竟是生洋葱,还是会刺激。

洋葱拌木耳主厨:nymnong

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:0·5个木耳:15克
辅助料用量
盐:1匙醋:1勺
酱油:0·5勺--

洋葱拌木耳的做法步骤

  • 第四步:注意:一定要一开始先切洋葱并腌渍,这样洋葱腌久了才不容易刺激肠胃,最后吃的时候洋葱最好是有点蔫蔫的,不要是脆的。生洋葱口感偏甜,所以可以放心得多放点盐腌。
  • 第二步:木耳泡发,(推荐个快捷的方法:干木耳放碗里,加入没过木耳的凉水,放入微波炉中高火2-3分钟就泡发好了),择去干根(木耳质量好的就不用啦),冲洗干净后将木耳煮熟(丢锅里煮一阵就OK啦)。
  • 第一步:洋葱切细丝,越细越好,加入盐和醋,搅匀腌渍。
  • 第三步:木耳控干水分加入洋葱里,加入酱油,搅匀,滴几滴香油,撒点香菜就好了。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:洋葱木耳

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