洋葱黑木耳炒牛肉肠
洋葱黑木耳炒牛肉肠是【蕾宝的烟味生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱黑木耳炒牛肉肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“印象中牛肉肠没有做过菜，于是这次试着和洋葱木耳炒成一道半荤半素的一道美食，没想到特别好吃！”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉肠：2根 | 洋葱：1个 |
| 木耳：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 生姜：5克 |
| 干辣椒：3个 | -- |
洋葱黑木耳炒牛肉肠的做法步骤
洋葱黑木耳炒牛肉肠做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为木耳焯水焯熟了，所以后期只需调味即可；
2、喜欢吃辣也可以放入小米辣等；
3、牛肉肠也可换成香肠、肉等。