第七步： 锅里放入足量的水，待水沸腾后，放入包好的饺子，煮熟即可；
第一步：备好所需面粉，加适量的水用筷子搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜松弛30分钟左右，西红柿洗净，皮瓤分离；
第四步：锅里倒入少量的油，待油热后，加入蛋液划散；再加入葱末和西红柿外皮部分；
第五步：醒好的面，搓成长条状，揪出均等的小剂子，擀成饺子皮；
第六步： 放入她好的西红柿鸡蛋馅儿，对折封口，捏成饺子状；
第二步：瓤的部分放入蛋液中，搅打均匀；
第三步：皮的部分切小丁，葱切末；
不流汤的西红柿鸡蛋馅儿饺子
不流汤的西红柿鸡蛋馅儿饺子是【花桑卓玛】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不流汤的西红柿鸡蛋馅儿饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西红柿炒蛋，怎么吃，都是我的最爱，拌面，烧汤，下米饭等等。但用西红柿鸡蛋馅儿做饺子，在饭馆里会有，自家会很少有人做。有人会问，那不是黑暗料理吗？究竟是不是黑暗料理，尝尝就知道了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个 | 鸡蛋：2个 |
| 饺子粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 盐：1/2茶匙 |
| 油：适量 | -- |
不流汤的西红柿鸡蛋馅儿饺子的做法步骤
不流汤的西红柿鸡蛋馅儿饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、将西红柿瓤的部分加入蛋液中，可以避免饺子过多的流汤；
2、西红柿鸡蛋馅儿本身是熟的，包入西红柿鸡蛋馅儿的饺子要比平时的肉馅饺子减少煮的时间。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法