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咖喱牛腩

菜谱编号:019-191
咖喱牛腩是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛腩”。
咖喱牛腩
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量土豆:适量
胡萝卜:适量牛奶:适量
辅助料用量
葱姜:适量香叶:2-3片
调味料用量
料酒:少许原味块咖喱:适量

咖喱牛腩的做法步骤

  • 第八步:再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。
  • 第六步:锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。
  • 第一步:主料:牛腩
    辅料:土豆、胡萝卜、牛奶
    调味:葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
  • 第九步:缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。
  • 第五步:中火煮40-60分钟。
  • 第二步:将牛腩洗净去块,土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。
  • 第三步:牛腩入沸水锅焯去血水,捞出入温水再次投洗干净。
  • 第七步:待胡萝卜炒出红油,加入牛腩、煮牛腩的原汤。
  • 第四步:炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。
  • 相关食材:牛腩咖喱

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