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咖喱牛腩

菜谱编号：019-191

咖喱牛腩是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛腩”。

第八步：再放入块咖喱、调入适量盐翻炒均匀。

第六步：锅置火上少许油煸炒胡萝卜、土豆。

第一步：主料：牛腩
辅料：土豆、胡萝卜、牛奶
调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱

第九步：缓缓注入牛奶小火煮至10-15分钟即可。

第五步：中火煮40-60分钟。

第二步：将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。

第三步：牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。

第七步：待胡萝卜炒出红油，加入牛腩、煮牛腩的原汤。

第四步：炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。

相关食材：牛腩咖喱

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