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豇豆肉末小炒

菜谱编号:191-920
豇豆肉末小炒是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆肉末小炒”。
豇豆肉末小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这又是一款对付炎夏的小菜哦。现在也是豇豆上市的季节,我的万能婆婆就会为我们晒许多的豇豆,让我们美美的享用。婆婆讲自己晾晒的小菜,更加的健康。要是有朋友们喜欢,下次我将婆婆做豇豆的方法记录下来,与你们分享。

豇豆肉末小炒主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腌晒好的豇豆:250克肉末:80克
辅助料用量
泡椒:2个白糖:适量
料酒:适量酱油:适量
色拉油:适量--

豇豆肉末小炒的做法步骤

  • 第一步:备料豇豆,肉末,泡椒末。
  • 第五步:再加入适量料酒及酱油提味,炒至食材均有挂味即可。
  • 第三步:炒至出味后再将豇豆下锅。
  • 第二步:热锅加少许的油,将肉末及泡椒末下锅炒至出味。
  • 第六步:家里有香葱的可以再加点香葱,那样子点缀一下就更诱人哦。
  • 第四步:加适量白糖炒至食材出味。
  • 豇豆肉末小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    腌晒好的豇豆是全熟的状态,所以不用再用清水去焖它至熟。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆肉末小炒。

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