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米饭杀手——榄菜肉末豇豆

菜谱编号:089-587
米饭杀手——榄菜肉末豇豆是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭杀手——榄菜肉末豇豆”。
米饭杀手——榄菜肉末豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄榄菜的加入让这道菜成为了米饭杀手,可以说是超级的哦,O(∩_∩)O~请试一试就知道喽。

美味的诱惑是无法抵挡的。

米饭杀手——榄菜肉末豇豆主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豇豆:250克猪肉:100克
橄榄菜:30克--
辅助料用量
姜:3克蒜:3瓣
酱油:10ML黄酒:5ML
盐:适量白砂糖:少许
橄榄油:适量--

米饭杀手——榄菜肉末豇豆的做法步骤

  • 第二步:豇豆择洗干净,切成1厘米的小粒。
  • 第一步:猪肉洗净沥干水分剁成肉馅,加入酱油、黄酒拌匀,腌制15分钟。
  • 第五步:锅里留底油煸炒肉末至变色,加入姜蒜末炒香。
  • 第七步:加入橄榄菜翻炒均匀。
  • 第四步:锅里倒入橄榄油加热后,放入豇豆煸炒至变软后盛出。
  • 第三步:姜蒜剁成茸。
  • 第六步:将豇豆倒回锅里,翻炒均匀。
  • 第八步:调入盐、白砂糖炒熟即可。
  • 米饭杀手——榄菜肉末豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1豇豆可以换成四季豆。
    2喜欢辣味的朋友可以加入适量的红辣椒即增香又提色,一举两得。

    相关食材:肉末豇豆米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭杀手——榄菜肉末豇豆。

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