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戚风蛋糕卷

菜谱编号:192-284
戚风蛋糕卷是【美食小妹丝絮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风蛋糕卷”。
戚风蛋糕卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:80克牛奶:100ML
糖:50克淡奶油:100克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
玉米油:20ML--

戚风蛋糕卷的做法步骤

  • 第八步:倒入烤盘,放上吸油纸
  • 第五步:打成这样
  • 第二步:蛋黄加入牛奶,玉米油,拌匀
  • 第四步:蛋清放糖,用打蛋器打发
  • 第十一步:第二天的早餐,不错吧
  • 第十步:取出晾凉后,把原有的纸撤掉,在另一面放新纸,准备卷。涂抹奶油。因为晾凉时间长,就忘了拍照片了。涂后给卷起来。放入冰箱。
  • 第一步:把蛋黄和蛋清分离到两个盆里
  • 第三步:放入低粉,拌匀
  • 第六步:盛入蛋黄盆中,拌匀
  • 第九步:烤15分。因为烤箱不同,这个时间大家自己把握,上面别糊了,千万别去干别的不管它,否则有重做的可能
  • 第七步:炒菜似的拌
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